Kacsacomb puliszkával és almakompóttal

Könnyebb mint hinnéd

Közepes
evkass

60-90 perc
2020-11-21

727.5 kcal/fő

1 főre	Érték
kcal:	727.5
kJ:	2988
Szénhidrát:	109.01
Amelyből cukrok:	63.48
Zsír:	13.88
Amelyből telített zsírsavak:	4.72
Rost:	8.75
Fehérje:	42.01
Só:	1.63

Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.

Az adott recept alapanyagai között megtalálható Fanyar hatású, mely a következőt jelenti:

A fanyar íz keresése az ételekben lelki tünetei: fanyalgás, feszültség keltés, szorongást, pánikot, stresszt okozhat. Testi tüneteit a feszült izomzat, remegés, fáradékonyság. A nem egyensúlyi állapotot csökkentő ízek az édes, és a savanyú ételek fogyasztása.

Az adott recept alapanyagai között megtalálható Édes hatású, mely a következőt jelenti:

Amennyiben túl sok édes ételt fogaszatunk az alábbi lelki tüneteket tapasztalhatjuk: birtoklási vágy, mohóság, tompaság. A testi tüneteit pedig a hízás, nehézkesség, aluszékonyság. Viszont ha keserű, pikáns, savanyító ételeket fogysztunk akkor az előbbi tünetek megszűnnek.

Az adott recept alapanyagai között megtalálható Szelet fokozza hatású, mely a következőt jelenti:

…

Eredetileg a recept 4 főre / darabra szólt.

Módosítsuk

Főre/adagra

Értékelés

Értékelések megtekintése

Kedvencekhez adom

Alapanyagok

20
dkg

Kukoricadara (általános)
1
kg

Alma (általános)
80
dkg

Kacsahús (általános)
1
tk. ( csapott )

Só, tengeri (általános)
6
dl

Víz, ivóvíz
15
dkg

kristálycukor SweetFamily

Elkészítés

Elkészítés a megadott link alatt

4 főre 4 db kacsacombot vásároltam.
A combokat megtisztítottam, lemostam, a vizet leitattam róla, majd beirdaltam úgy, hogy csak a bőrét vágtam fel óvatosan.
Sózás, borsozás után tepsibe rakva először megpároltam majd amikor megpuhult, levéve róla az alufóliát arany-barnára sütöttem.
Amíg sült elkészítettem a puliszkát, vizet felforraltam és abba folyamatosan adagolva a kukoricalisztet beleöntöttem. Sűrű kevergetés mellett kb 15-20 perc alatt készre főztem. Vigyázni kell amikor már ragyog nehogy megégessen!
Az almát megpucoltam apró darabokra vágtam majd szegfűszeggel és fahéjjal ízesítettem és megfőztem. Cukor ízlés szerint adagoltam

Forrás:

Ide kattintva új oldalon megnyílik